Het menu van Ohana.

Kaas, ham/kaas of kaas-kimchi

Griekse yoghurt, vers fruit, kokos flakes, honing en granola

American pancakes, aardbeien, blauwe bessen, kokos flakes, maple syrup en slagroom

Desembrood toast, avocado smash, tuinkers en chiliolie

Desembrood toast, avocado smash, hollandaisesaus, tuinkers en chiliolie

Kaas, ham/kaas of kaas-kimchi

Desembrood, makreelsalade met augurk, rode ui, crème fraîche, little gem, cherrytomaatjes en knapperige kappertjes

Desembrood, BBQ smoked picanha, mosterdmayonaise, cherrytomaatjes, uiencompote en little gem

Desembrood toast, avocado smash, tuinkers en chiliolie

Desembrood toast, avocado smash, hollandaisesaus, tuinkers en chiliolie

2 stuks vega of rundvleeskroketten op desembrood met mosterd

Vega optie

Brioche, double patty smashed burger, cheddar, sla, tomaat en Ohana’s special burgersaus (met frites +€ 4,50)

Vegan brioche, meatless burger, vegan cheddar, kimchi, gebakken uitjes en burned lemon aioli (met frites +€ 4,50)

Vegan

Thaise gebonden kippensoep met champignon, kippendij, bosui en chili flakes

Zalm, krab, wakame, komkommer, avocado, mango, edamame, Japanse mayo en sojasaus

Geroosterde tempeh, gemarineerde oesterzwam, wakame, komkommer, avocado, mango, edamame, vegan mayo en sojasaus

Vegan

Romaine sla, kippendij, parmezaan, croutons, gepocheerd ei, huisgemaakte dressing (met bacon +€ 3)

Flatbread, hummus, labneh, dukkah, za’atar

Zalm, kabeljauw met shiracha mayonaise en pickles

Gebakken gamba’s in olijfolie met knoflook, rode peper en pimentón, geserveerd met brood

Hickory smoked en glazed ribs

Koreaanse pannenkoekjes met bonito, spitskool, bosui, Japanse mayo, okonomiyaki saus

Kipspiesjes met yakitori saus

Loaded nachos met cheddar, guacamole, tomatensalsa, crème fraîche en jalapeño’s

Vlees of vega, 6 stuks

Vega optie

6 stuks

6 stuks

Stracciatella, gegrilde druiven, venkelzaad, serranoham, pistache en roodlof, geserveerd met brood

Dun gesneden runderstaartstuk, gerookt op de BBQ, chimichurri, uiencompote, radijs, chipotlemayo, little gem en pastinaakchips

Met rodewijnsaus, traybaked groenten en frites

Bloemkool, haricots verts, krieltjes, jasmijnrijst en cassavechips

Black tiger garnalen, pittige roomsaus, paprika, rode ui en Chinese kool, geserveerd met brood

Op de huid gebakken zeebaars met parelcouscous, geroosterde zeekraal en kalamata antiboise

Brioche, double patty smashed burger, cheddar, sla, tomaat, augurk en Ohana’s special burgersaus, geserveerd met frites

Vegan brioche, meatless burger, vegan cheddar, kimchi, gebakken uitjes en burned lemon aioli, geserveerd met frites

Vegan

Met tomatensaus, mozzarella en Hollandse kaas

Met frites en appelmoes

Witte chocolade cheesecake met kandij crumble en frambozensaus

Frisse passievruchtencoulis, mango garnituur

Met karamelsaus en vanille-ijs

Vegan & glutenvrij